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卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。..
卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。..
卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的香家常菜。..
重庆特色小面狭义的小面是指以麻辣、酸辣为主的菜汤面,而广义的重庆小面是具有色、香、味、美、口味独特的臊子面。如牛肉面、牛筋面、肥肠面和牛肉肥肠混合面,以及重庆人较偏爱的豌豆杂酱面等。由于臊子追求口味独..
酱香饼是一种与千层饼外貌相似,但口感和味道有天壤之别的一种新饼,刚推出市场的时候,相当火爆,数十人排队等候成为一道城市的风景线。小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等..